TORTA SUPERVELOCE ALLO YOGURT

INGREDIENTI: 

1 yogurt activia naturale intero

1 vasetto di olio di semi

2 vasetti di zucchero

3 vasetti di farina

3 uova intere

1 lievito

un pizzico di sale

Questa torta è l'ideale per la colazione, ma anche per una merenda light e soffice. La faccio quando ho pochissimissimo tempo e per chi adora la  tipologia delle torte da forno.

Prendere come riferimento il vasetto dello yogurt per pesare gli ingredienti. Sbattere insieme lo zucchero e le uova con le fruste elettriche, quando sono un po' spumose e gonfie, aggiungere lo yogurt, continuare a "frustare", aggiungere l'olio, poi la farina setacciata, il sale e il lievito da ultimo. Mescolare bene, mettere in una tortiera e infornare a 150 gradi per 30 minuti circa. Lo yogurt si può scegliere anche alla frutta, secondo i gusti, a me piace molto con lo yogurt al caffè o con il greco, insomma basta provare...impiastricciate per bene!!!
 Buon appetitooooo!!!!!